「コラム」の記事一覧

【動画】飲食店開業セミナー「借入をしたくないんですが?」

From: 長山 寛 船場センタービルの開業相談所より、、、 今日も開業相談所にて 飲食店開業セミナー 「失敗しないためにこれだけは押さえろ!」 を開催しました。 おかげさまで、満員御礼です。 その1テーマ、 「借入をし・・・

塚口 / お好み焼・からあげ・鉄板焼 SMILE BAL erinのレセプション

塚口 / お好み焼・からあげ・鉄板焼 SMILE BAL erinのレセプション

From: 長山 寛 船場センタービルの開業相談所より、、、 昨日は開業相談所でサポートしている 塚口のSMILE BAL erinさんの プレオープンのレセプションに 参加して来ました。 飲食店のレセプションというのは・・・

【動画】なぜ開業相談所を作ったのか?

From: 長山 寛 船場センタービルの開業相談所より、、、 物事には、 「どのようにするのか?」よりも 「何をするのか?」よりも大切な、 「なぜするのか?」という ポイントがあります。 では、開業相談所 所長の岩井伸夫・・・

裏きのこの会は天満グルメツアー

精肉店直営セルフ焼肉のお店 「勝手に焼肉」

From: 長山 寛 船場センタービルの開業相談所より、、、 昨日は、 毎月最終土曜日に開催している お食事会「きのこの会」でしたが、 急きょ、いつものサカホン酒場での お食事会ではなく、 天満グルメツアーに変更。 裏き・・・

あなたのお店のイチオシメニュー、何にしますか?

あなたのお店のイチオシメニュー、何にしますか?

From: 長山 寛 勉強会中の開業相談所より、、、 今日は開業相談所にて 「マネーの虎的外食勉強会」。 外食虎塾 塾長の安田久さんと 開業相談所 所長の岩井伸夫を囲んだ 勉強会です。 久さんの冒頭のネタですが、 先日、・・・

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