2017.5.18(木)外食虎塾2017 大阪勉強会 Vol.1

第2期 マネーの虎的外食勉強会
■「学ばないといけないと思った」

この勉強会は、そんな自らの「失敗」を体験し、
同じ過ちをおかす経営者を減らしたいという想いの岩井氏に、
同じく自分の経験を生かすことをご提案頂いた安田久氏の
二人が意気投合して開催しています。

内容は、飲食店における定番の諸問題の質疑や、
はたまた事業を通じてのライフプランの構築方法まで、
盛りだくさんです。

下記に先月の内容のフィードバックを書きますと、、、

・外食現況
・外食経営者の個々の特徴
・各外食チェーンの動向
・業態別出店ポイント
・開業時の心得
・FCの展開注意点
・危険な香りの外食チェーン
・M&A案件の紹介、情報
・業態構築時の注意点
・ライバル店舗の動向
・業態マーケティング
・ブランディングの旬
・事業展開のタイミング

などでした。
問題を抱えている経営者さんも、これから飛躍を考える経営者さんも
少人数だからできる勉強会として活用してほしいです。

再度、講師の紹介をしておきます。

講師:
安田久安田 久 氏
外食虎塾 塾長
外食経営。外食コンサルタント。店舗プロデュース。


多数の飲食店を経営・プロデュースする「飲食業界のカリスマ」。
また、人気番組「マネーの虎」での過激な発言でもお馴染みである。

独創的なアイデアによる出店は、世間やマスコミの話題を独占。
1998年に出店した「監獄レストラン アルカトラズ」は
日本最初のエンターテイメントレストランとして
注目を集めた。

「47都道府県 47ブランド 47地方活性化店舗」を理念に
各県をテーマとした郷土料理店を東京・銀座を中心に展開。
その功績が認められ「2010外食アワード」授賞。
現在、店舗プロデュース、テレビ出演、講演活動、セミナー、
メルマガ連載など多方面にわたって活動している。
下積み時代からの自らの実体験に基づいた言葉には
強い説得力がある。

岩井伸夫岩井 伸夫 氏
飲食店開業相談所 所長
株式会社 I project 代表取締役
NPO法人 繁盛店への道 専務理事

辻調理師専門学校卒。
料理修行の毎日から、バブル景気であらゆる企業の出店が加速。
数々の業態の立ち上げ経験を基に独立して16年。
今まで100店舗以上の立ち上げに関わり、
プロデュース実績は「浪花オムライス」「べじなべ屋」等多数。
メニューからマニュアル作成、接客指導まで広く対応。
S1サーバーグランプリを主催し、サーバー(接客係)の地位向上を目指している。

日時:
2017年5月18日(木)14:00~17:00(受付開始13:30)

場所:
飲食店開業相談所 セミナールーム
大阪市中央区船場中央3-1-7 船場センタービル7号館2F
地下鉄御堂筋線「本町」駅10番出口より徒歩3分



参加費:
初参加 3,000円
2回目以降 5,000円
会員 無料
(当日会場にてお支払い下さい。)

外食虎塾2017 大阪勉強会 会員の特典:
1. 会員専用のFacebookグループにご招待
 志の高い仲間を手に入れることができます。
2. メンバーサイトで毎月の勉強会の動画を公開
 万一、勉強会に出席できなくても、動画でフォローすることができます。
3. 安田久&岩井伸夫のスポットコンサル 各1回無料(3ヶ月以上在籍した方)
 ※場所は安田・岩井が指定します。
4. 安田久とのスペシャル食事会(プライスレス)
5. LINE・Facebookメッセンジャー等の相談は何回でも無料

※入会については、勉強会終了後に説明の時間を設けます。
会費:月額3,980円(毎月引落しもしくはお振込)
定員:30名
入会申込みは随時受け付けます。
ただし、入会は勉強会に参加したことがある方のみとします。


勉強会の定員は先着20名様

主催:
開業相談所

お問い合わせ:
TEL: 090-9118-8250(担当:長山)
info◆omiseopen.com(◆を半角@に変える)

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