飲食店開業セミナー＋勉強会（大阪）

■マネーの虎の安田久さんを迎えての
勉強会の新バージョン、14回目。

「初心者からベテランまで、個人店からチェーン店まで」
の外食勉強会です。

参加者がディスカッションする勉強会のご意見番には、
バリバリのコンサルタントとしても定評のある
マネーの虎で有名な外食虎塾 塾長 安田久氏を引き続きお迎えし、
ファシリテーター 開業相談所 岩井伸夫との
コラボ勉強会として開催します。

参加者を交えた勉強会として実施します。
ロの字になってのディスカッションです。
やる気のある飲食店経営者・関係者が集まっています。

内容：
その1
参加者持込テーマのコーナー 希望者が持ち込んだテーマを、参加者で協議します。

その2
久さんに相談コーナー 選ばれた希望者の相談を直接、久さんにぶつけるコーナーです。
辛口回答が楽しみです(^^)

講師：
安田 久 氏
外食虎塾 塾長
外食経営。外食コンサルタント。店舗プロデュース。


多数の飲食店を経営・プロデュースする「飲食業界のカリスマ」。
また、人気番組「マネーの虎」での過激な発言でもお馴染みである。

独創的なアイデアによる出店は、世間やマスコミの話題を独占。
1998年に出店した「監獄レストラン　アルカトラズ」は
日本最初のエンターテイメントレストランとして
注目を集めた。

「47都道府県 47ブランド 47地方活性化店舗」を理念に
各県をテーマとした郷土料理店を東京・銀座を中心に展開。
その功績が認められ「2010外食アワード」授賞。
現在、店舗プロデュース、テレビ出演、講演活動、セミナー、
メルマガ連載など多方面にわたって活動している。
下積み時代からの自らの実体験に基づいた言葉には
強い説得力がある。

岩井 伸夫 氏
飲食店開業相談所 所長
株式会社 I project 代表取締役
NPO法人 繁盛店への道 専務理事

1965年生まれ。辻調理師専門学校卒。
料理修行の毎日から、バブル景気であらゆる企業の出店が加速。
数々の業態の立ち上げ経験を基に独立して15年。
今まで100店舗以上の立ち上げに関わり、
プロデュース実績は「浪花オムライス」「べじなべ屋」等多数。

日時：
2017年3月13日（月）14:00～17:00（受付開始13:30）

場所： 飲食店開業相談所 セミナールーム
大阪市中央区船場中央3-1-7 船場センタービル7号館2F
地下鉄御堂筋線「本町」駅10番出口より徒歩3分



参加費：
4,000円（当日会場にてお支払い下さい。）

定員：先着20名様

主催： 開業相談所

お問い合わせ： TEL: 090-9118-8250（担当：長山）
info◆omiseopen.com（◆を半角@に変える）