セミナー事前予習動画 第0話：岩井伸夫がなぜ開業相談所をやっているのか？

 
こんにちは。

開業相談所 事務局の 榎田 静香（えのきだ しずか）と申します。

この度は

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飲食店開業セミナー
「失敗しないためにこれだけは押さえろ！」 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

にお申込いただきまして
ありがとうございます。

多くのみなさんが希望に胸をおどらせて
飲食店を開業する一方で、

つぶれる飲食店も多いと
あなたも感じたことがあるのでは
ないでしょうか。

そんな中で、開業相談所では、

「生存率８３％の開業、あります！」
というキャッチコピーで
飲食店開業のサポートをしています。

なぜ、そんな違いがでると思いますか？
「ほとんどの飲食店が
生き残れるかどうかは、
開業時にきまる」
と、開業相談所 所長で
飲食店開業プロデューサーの
岩井伸夫（いわいのぶお）先生は
言われています。

岩井先生は、辻調理師専門学校を卒業後、
飲食店業界ひとすじ３０年、
今まで１００軒以上の飲食店開業を
サポートしてこられました。

また、S1サーバーグランプリという

飲食店のサービス担当者の
おもてなし日本一を決める大会を
運営しているNPO法人の専務理事として

外食産業の活性化に
携わってこられています。

こんな風に書くと、ものものしく
感じますが、面倒見の良い兄貴風の
熱い情熱の先生です。

そんな岩井先生が、

「なぜ開業相談所をしているのか？」
ということについて語っている

[関西]外食ビジネスウィーク2017という
イベントでのミニセミナーで撮った
動画がありますので、
まずはご覧くださいね。

動画を見ていただいて、どうでしたか？

ぜひ、下のコメント欄に

1. なぜ飲食店を開業したいのか？
2. 動画を見てどう思ったか？
3. 飲食店の開業についてどんなことを知りたいか？
コメントを入れてくださいね。

いただいたコメントにはひとつひとつ
目を通してコメントさせていただきます。

コメントお待ちしてますね。