飲食店開業に失敗しないために。 ― その６／商品開発 ―
さあ3月の2週目に入りました。 もうそろそろ三寒四温も終わりでしょうか？今日などは春がぐーっと近付いてきた気がしますね。 ここまで「飲食店開業に失敗しないために」のコラムは、スケジューリング、ターゲティング、コンセプトメ・・・
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