外食虎塾2017関西勉強会Vol.６

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■外食虎塾2017 関西勉強会 Vol.6
「学ばないといけないと思った」

この勉強会は、そんな自らの「失敗」を体験し、
同じ過ちをおかす経営者を減らしたいという想いの岩井氏に、 同じく自分の経験を生かすことをご提案頂いた安田久氏の
二人が意気投合して開催しています。
内容は、飲食店における定番の諸問題の質疑や、
はたまた事業を通じてのライフプランの構築方法まで、
盛りだくさんです。

下記にこれまでの内容のフィードバックを書きますと、、、

・成長と成果
・株式上場について学ぶ
・”大繁盛店＝儲かる”ではない
・背伸び経営は続かない
・どういう会社にしたいか？ゴールを決める
・１０年続く店は軸が大切
・多店舗展開時のスタッフが理解と行動する為の教育法
・知恵や経験ではなくて自分がどうしたいのか
・５年後、１０年後の飲食業界
・今すぐ使える販促
・スタッフ育成のキーワードとは
・売上を上げられるメニューブックの作り方

などでした。
問題を抱えている経営者さんも、これから飛躍を考える経営者さんも
少人数だからできる勉強会として活用してほしいです。

再度、講師の紹介をしておきます。

講師：
安田 久 氏
外食虎塾 塾長
外食経営。外食コンサルタント。店舗プロデュース。

多数の飲食店を経営・プロデュースする「飲食業界のカリスマ」。
また、人気番組「マネーの虎」での過激な発言でもお馴染みである。

独創的なアイデアによる出店は、世間やマスコミの話題を独占。
1998年に出店した「監獄レストラン　アルカトラズ」は
日本最初のエンターテイメントレストランとして
注目を集めた。

「47都道府県 47ブランド 47地方活性化店舗」を理念に
各県をテーマとした郷土料理店を東京・銀座を中心に展開。
その功績が認められ「2010外食アワード」授賞。
現在、店舗プロデュース、テレビ出演、講演活動、セミナー、
メルマガ連載など多方面にわたって活動している。
下積み時代からの自らの実体験に基づいた言葉には
強い説得力がある。

岩井 伸夫 氏
飲食店開業相談所 所長
株式会社 I project 代表取締役
NPO法人 繁盛店への道 専務理事

辻調理師専門学校卒。
料理修行の毎日から、バブル景気であらゆる企業の出店が加速。
数々の業態の立ち上げ経験を基に独立して16年。
今まで100店舗以上の立ち上げに関わり、
プロデュース実績は「浪花オムライス」「べじなべ屋」等多数。
メニューからマニュアル作成、接客指導まで広く対応。
S1サーバーグランプリを主催し、サーバー（接客係）の地位向上など、業界の活性化を目指している。

日時：
2017年10月30日（月）14:00～16:45（受付開始13:45）

場所：
グランフロント大阪北館タワーＢ１０階
ナレッジキャピタルカンファレンスルームタワーＢ
http://www.kc-space.jp/accessmap/conference/#jump
参加費：
初参加 3,000円
2回目以降 5,000円
（当日会場にてお支払い下さい

会員は別途。

会員とは？

外食虎塾2017 関西勉強会 会員の特典：
1. 会員専用のFacebookグループにご招待
志の高い仲間を手に入れることができます。
2. 安田久のスポットコンサル 各1回無料（3ヶ月以上在籍した方）
※場所は安田が指定します。
3. 月一回の岩井との面談。
4. 安田久とのスペシャル食事会（プライスレス）
5. LINE・Facebookメッセンジャー等の相談は何回でも無料 岩井が対応。

※入会については、勉強会終了後に説明の時間を設けます。
会費：月額3,980円（お振込）
定員：50名
入会申込みは随時受け付けます。
ただし、入会は勉強会に参加したことがある方のみとします。

勉強会の定員は先着20名様

主催：
外食虎塾2017 関西勉強会

お問い合わせ：
TEL: 090-9991-4381（担当：しらの）
mail:shirano@i-pj.com
申込み：https://pro.form-mailer.jp/fms/bd59bfa3132151